8 интересных фактов о виски, о которых Вы могли не знать

 

Интересные факты:

1. Закрытая бутылка виски может храниться более чем 100 лет и остаться такой же вкусной и пригодной к употреблению, как будто виски был разлитый месяц назад. Как только бутылку открыли, срок хранения ее не должен превышать 5 лет, но это при условии, что в бутылке осталось не менее половины содержимого.

2. На территории действующей винокурни Old Bushmills(Ирландия), которая одновременно исполняет и роль музея производства виски, вам не позволят сделать ни одного фотоснимка.

3. В Шотландии порцию виски называют dram (дрем). В барах дрем наливают так, чтобы только покрыть донышко бокала, а когда пьете с приятелями, нужно самому определять размер своего "дрема". В целом, дрем - это растяжимая мера объема, который зависит от щедрости того, кто наливает. Хотя есть и точное определение дрему - 1/8 унции или 60 гранов(1 гран = 0,0648 грамм), то есть меньше чем глоток. "Good dram" - это когда на три пальца от донышка.

4. Наибольшим в мире производителем и потребителем виски, есть, как ни странно, Индия.

5. Во время "сухого закона" в США виски Laphroaig легально продавался в американских аптеках как лекарство.

6. Во Франции продается за месяц больше виски, чем коньяка - за год.

7. Виски в бутылках перестает созревать. Он зреет только в бочках, а в бутылках просто хранит свой вкус и аромат. Если на бутылке написано, что виски 10-летнего возраста, это значит, что виски выдерживался минимум 10 лет именно в дубовых бочках.

8. Самым дорогим виски считается "The Macallan" 1926 года. В 2006 году бутылку такого виски продали на аукционе Christie's за 54 000 долларов США. А в 2010 году на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке бутылку 64-летнего виски The Macallan в уникальной хрустальной бутылке "Lalique: Cire Perdue" было продано за 460000$. Все деньги пошли к благотворительной организации "Сharity: water", что занимается проблемами недостатка чистой воды в бедных странах.

×