Зеленые детокс-смузи помогут очистить организм - 10 рецептов

10

 

Смузи – витаминизированный, полезный и питательный продукт, в состав которого входят измельченные до кремообразной консистенции свежие овощи, ягоды, фрукты и листовая зелень. А зеленые детокс-смузи – это еще и прекрасный вариант для очищения организма от токсинов и солей тяжелых металлов.

Ежедневно употребляя 1 – 2 стакана смузи вместо завтрака, обеда либо ужина, вы не только укрепите здоровье, очистите кишечник и наладите работу пищеварительного тракта, но и избавитесь от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Однако помните о том, что смузи – это не сок и не вода, разбавленная фруктовой составляющей. Это еда, хоть и в жидком виде. Поэтому важно соблюдать несколько простых правил, чтобы эта еда была полезной и вкусной.

Правила приготовления и употребления смузи

1. Состав смузи

Идеальный детокс-смузи включает три составляющие:

Жидкость: воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Некоторые используют натуральный йогурт без сахара и всевозможных добавок, но "натуральность" покупного продукта вызывает большие сомнения.

 

Зелень: листья салата или шпинат наиболее нейтральны по вкусу, щавель придаст пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп сделают коктейль ароматным.

Фрукты и ягоды на свое усмотрение.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи (особенно завтрак или обед), можете добавить в напиток семена подсолнечника, льна либо чиа, кунжут, овсяные хлопья.

А вот от использования при приготовлении смузи молока (козьего или коровьего), сахара, пакетированных соков и всевозможных сиропов необходимо отказаться. Подсластите смузи медом, финиками, курагой, бананом. Если же напиток получился слишком сладким, добавьте в него свежевыжатый сок лимона либо лайма.

2. Консистенция смузи

 

Смузи должен быть в меру густым и напоминать по консистенции йогурт (правильно приготовленный смузи можно не только пить, а и есть ложкой). Еще одно важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей или зелени. Если хотите придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо.

3. Цвет смузи

Любая пища (и смузи не исключение) должна приносить нам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Помните о сочетании цветов при смешивании ингредиентов для смузи: так, малина или земляника со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который может свести аппетит на "нет".

4. Температура смузи

Теплый смузи не имеет ничего общего с вкусным коктейлем. Другое дело – холодный, но не ледяной напиток. Поскольку при перетирании содержимое блендера нагревается, рекомендуем использовать для приготовления смузи воду из холодильника или 2 – 3 кубика льда. Прохладным сделают коктейль замороженные ягоды, фрукты или овощи.

5. Время употребления смузи

 

Если хотите взбодриться и зарядиться энергией на целый день – пейте смузи утром. Если худеете, начните утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а спустя 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи; смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, а вечером отдавайте предпочтение более кислым коктейлям. И еще одно важное правило: смузи желательно выпивать в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике составляет одни сутки.

Рецепты приготовления зеленых детокс-смузи

Смузи с киви, бананом и шпинатом

Ингредиенты: шпинат - 1 пучок, киви - 1 шт., банан - 1 шт., вода - 150 мл. Добавки: семена подсолнечника или орехи.

Приготовление:

 

Киви и банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.

Шпинат тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Удалите стебли, а листья порвите руками.

Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите составляющие до однородной консистенции.

Такой вкусный, сытный и полезный напиток не только взбодрит с утра, а и надолго зарядит организм энергией, пополнив его витаминами и минералами. Шпинат очистит от токсинов, банан придаст напитку питательности, а киви поможет сжечь лишние жиры.

Смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты: авокадо - 1 шт., огурец - 1 шт, петрушка - ½ пучка, соль - по вкусу, вода - 1 ст.

Приготовление:

Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Авокадо также очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте.

Петрушку тщательно вымойте и высушите, а стебли удалите.

Загрузите в блендер и измельчите все ингредиенты.

Добавьте соль.

 

Этот питательный, но вместе с тем освежающий смузи – отличный вариант для завтрака, поскольку надолго утолит чувство голода, но при этом не оставит после себя ощущения тяжести в желудке. Кроме того, оба продукта крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, а огурец обладает легким мочегонным эффектом, что способствует процессу похудения. Петрушка повысит содержание витамина С в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Продукты, которые нельзя держать в холодильнике

Смузи с авокадо, огурцом, яблоком и имбирем

Ингредиенты: авокадо - 1 шт., огурец - 1 шт., зеленое яблоко - 1 шт., корень имбиря - 2 см, вода - 1 ст.

Приготовление:

Корень имбиря, фрукты и овощи очистите от кожуры и нарежьте кусочками.

Измельчите в блендере все составляющие, добавив при этом стакан воды.

Такой смузи может заменить не только завтрак, но и обед благодаря высокому содержанию в авокадо полезных мононасыщенных жиров. Зеленое яблоко и имбирь – прекрасные стимуляторы иммунитета, а огурец – источник клетчатки, мягко очищающий кишечник.

Смузи с яблоком, шпинатом и сельдереем

 

Ингредиенты: шпинат - 1 небольшой пучок, зеленое яблоко - 1 шт., сельдерей - ½ стебля, мед - 1 ч.л., вода - 150 мл.

Приготовление:

Яблоко очистите от кожуры и порежьте на кусочки.

Сельдерей тщательно вымойте и тоже нарежьте.

Шпинат вымойте, высушите с помощью бумажного полотенца и порвите руками.

Измельчите все составляющие в блендере с добавлением воды и меда.

Этот мощный очистительный смузи - настоящий кладезь витаминов. Употребляя его ежедневно, уже через неделю вы почувствуете легкость в теле, а через 2 недели станете стройнее минимум на 1 кг без изнурительных диет.

Смузи с грейпфрутом и брокколи

 

Ингредиенты: грейпфрут – 1 шт., брокколи - 4 соцветия, сельдерей - ½ стебля, кунжут - 1 ч.л.,

зеленый чай без сахара - 1 ст., соль - по вкусу.

Приготовление:

Заранее заварите зеленый чай.

Очистите грейпфрут от кожуры, после чего отделите мякоть от пленки.

Соцветия брокколи и сельдерей тщательно вымойте, просушите.

Нарежьте сельдерей.

Кунжут обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде.

Загрузите все составляющие смузи в блендер, добавьте зеленый чай и измельчите до кремообразной консистенции.

Этот низкокалорийный смузи поможет: очистить печень и улучшить ее работу, укрепить иммунитет, восполнить дефицит витамина С, которым богаты брокколи, грейпфрут и сельдерей, вывести из организма лишние соли, нормализовать процесс пищеварения и водно-электролитный баланс, что положительно скажется на фигуре.

Смузи с огурцом и зеленью

 

Ингредиенты: огурец - 1-2 шт., петрушка - 1 пучок, сельдерей - 1 стебель, вода - 1 ст., соль по вкусу.

Приготовление:

Огурец очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Зелень промойте, высушите бумажным полотенцем, отделите стебли, саму зелень нарвите руками.

Нарежьте сельдерей.

Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите.

При необходимости можете немного посолить коктейль.

Этот легкий смузи – отличный вариант для вечернего перекуса, особенно в летнее время. Он не только утолит жажду и голод, но и восполнит суточную норму витамина С и каротина благодаря петрушке, входящей в состав коктейля. Сельдерей нормализует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника, регулирует водно-солевой баланс и помогает сбросить лишние килограммы.

Смузи с киви, огурцом и ананасом

 

Ингредиенты: киви - 2 шт., ананас - ½ плода, огурец - 1 шт., половина лимона, вода - 1 ст.

Приготовление:

Киви, ананас и огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Отожмите сок из лимона.

Измельчите все составляющие в блендере, добавив воду и лимонный сок.

Такой бодрящий, витаминизированный и жиросжигающий смузи стимулирует пищеварение, выводит лишнюю жидкость из организма, притупляет чувство голода и просто поднимает настроение. Употреблять его рекомендуется утром.

Смузи с зеленым перцем и лимонным соком

Ингредиенты: зеленый сладкий перец - 1-2 шт., лимон - 1 шт., вода - 150 мл.

Приготовление:

Перец очистите от косточек и нарежьте соломкой или кубиками.

Отожмите лимонный сок.

Смешайте все ингредиенты в блендере.

Такой перечно-лимонный смузи очень питателен и полезен, поскольку: стимулирует мозговую активность; борется с усталостью; заряжает энергией.

Смузи с огурцом, сельдереем, яблоком и мятой

 

Ингредиенты: мята - 1 небольшой пучок, зеленое яблоко - 1 шт., огурец - 1 шт., сельдерей - 1 стебель, половина лайма, вода - 1 ст.

Приготовление:

Мяту промываем и высушиваем, отделяем листья от стебля.

Яблоко и огурец очищаем от кожуры и нарезаем.

Сельдерей тщательно моем и нарезаем.

Из половины лайма отжимаем сок.

Смешиваем все составляющие, включая воду, в блендере.

С утра этот зеленый коктейль запустит обменные процессы и придаст бодрости, не говоря уже о его очистительных свойствах.

Смузи с цитрусовыми и семенами чиа

Ингредиенты: семена чиа - 1 ч.л., очищенные семена подсолнечника - 1 ст.л., зеленое яблоко - 1 шт., авокадо - 1 шт., ½ лимона, вода - 1 ст.

Приготовление:

Яблоко и авокадо очистите от кожуры, удалите из яблока семена, а из авокадо – ядро.

Отожмите лимонный сок.

Загрузите все ингредиенты смузи в блендер и измельчите.

Такой коктейль быстро и утолит голод на 2 – 3 часа, нормализует метаболизм, что поможет быстрее расстаться с лишними килограммами, а также укрепит иммунитет.

×