Восемь простых сочетаний, превращающих вареное яйцо в более интересный завтрак
Вареные яйца - один из самых простых способов добавить в рацион больше белка. Их удобно приготовить заранее, хранить в холодильнике и добавлять в салаты, бутерброды или есть как быстрый перекус. Но есть одна проблема: сами по себе они могут показаться достаточно скучными.
И достаточно буквально двух дополнительных ингредиентов, чтобы обычное яйцо заиграло новыми вкусами, пишет Real Simple.
Вареные яйца, приправленные только солью и перцем, могут быть немного скучными. Экспериментируйте сочетание кремовых, пикантных и хрустящих продуктов.
Вот несколько обычных идей.
Майонез и острая хрустящая приправа
На половинку яйца добавьте немного густого майонеза, а сверху - острое масло с перцем или другую пряную хрустящую смесь. Кремовая текстура прекрасно сочетается с пикантностью.
Зернистая горчица и маринованные огурцы
Мелко нарежьте огурец и добавьте его в яйцо вместе с ложечкой зернистой горчицы. Получится сочный, хрустящий и одновременно островатый перекус.
Острый соус и приправа "Все для баранки"
Полейте яйцо несколькими каплями острого соуса, а сверху посыпьте смесью кунжута, мака, сушеного лука и чеснока. Такой вариант понравится любящим яркие вкусы.
Авокадо и фурикаке
Разомните спелое авокадо и выложите его на яйцо, а сверху посыпьте японской приправой фурикаке - смесью кунжута, водорослей и специй. По желанию можно добавить немного лимонного сока и соли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самые полезные завтраки для сердца: что положить в тарелку с утра
Авокадо и маринованный красный лук
Нежное авокадо прекрасно уравновешивает кисло-сладкую остроту маринованного лука. Ее можно купить готовой или приготовить самостоятельно.
Рикота и черный перец
Ложка нежной рикоты сделает яйцо более кремовым и сытным. Сверху добавьте свежемолотый черный перец и щепотку морской соли.
Дзадики и свежая зелень
Выложите на яйцо немного дзадзики - соуса из греческого йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. Сверху посыпьте укропом, петрушкой, зеленым луком или мятой.
Козьий сыр и острый мед
Кремовый козьий сыр придает яйцу насыщенность, а несколько капель острого меда придают приятную сладко-жгучую нотку. Если острое не любите, можно взять обычный мед и добавить чуть-чуть соли.
Такие сочетания доказывают: чтобы разнообразить обычное вареное яйцо, не требуются сложные рецепты. Достаточно двух хорошо подобранных продуктов - и привычный завтрак станет гораздо интереснее.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. Gazeta.ua не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
1 
65
Комментарии