1 ноября в мире отмечают День вегана. С каждым годом все больше людей переходят исключительно на растительную пищу.
Веганы - это вегетарианцы, придерживающиеся более строгой диеты. Они употребляют исключительно продукты растительного происхождения, отказываясь от мяса, морепродуктов, яиц, молочных продуктов и меда. Кроме того, большинство веганов не носят мех и кожу, покупают нетестируемую на животных косметику, а также выступают против развлечений с участием животных, в частности, в цирке и корриде.
Среди преимуществ веганства - борьба с ожирением, меньшая вероятность иметь проблемы с сердцем, улучшение пищеварения, очищение организма от шлаков и токсинов, повышение глюкозы в крови, что положительно для диабетиков, и снижение риска заболеть раком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 причин оставаться вегетарианцем в современном мире
В то же время такой способ питания может быть достаточно опасным. Веганы больше устают, если не получают достаточный объем калорий, недостаток белка и кальция вызовут проблемы с кожей, волосами, зубами и костями.
Перед переходом на такой способ питания следует посоветоваться с врачом-диетологом.
Голландская фирма Vivera создала стейк без мяса по вкусу, как настоящий. Это настоящая находка для вегетарианцев.
Комментарии