Створили стейк для вегетаріанців, який не відрізнити за смаком від м'ясного

Голландська фірма Vivera створила стейк без м'яса, але на смак як справжній. Це справжня знахідка для вегетаріанців.

Про це пише Plant Based News.

Новий продукт неможливо відрізнити від справжнього стейка: за смаком, текстурою і запаху. Він зроблений тільки з компонентів рослинного походження.

 

Стейк з пшениці та сої почнуть продавати в магазинах з 21 травня 2018 року і потім піде далі по країнах Європи.

"Запах, смак і текстуру насилу можна відрізнити від справжнього стейка. І ми переконані, що цей продукт задовольнить потреби клієнтів. Дуже важливо, щоб ми вживали менше м'яса - як для власного здоров'я, так і для планети в цілому. Інноваційні і високоякісні рослинні продукти можуть зіграти в цьому значну роль", - пише виробник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Художниця створює мініатюрні кулінарні шедеври

"Це буде великий рік для веганства, - каже шеф-кухар Дерек Санро, який брав участь в розробці продукту. - Недоступність більше не буде перешкодою для тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя і їсти здорову їжу, яка насправді смачна. Попереду дуже насичений рік, нас чекає багато всього цікавого".

×