Коли через відключення електроенергії звичне приготування їжі перетворюється на справжній виклик, особливо важливо мати під рукою кілька простих кулінарних ідей.
Блекаут - зовсім не привід відмовлятися від смачного сніданку, повноцінного обіду чи затишної вечері. Навіть без плити, духовки та мікрохвильовки можна приготувати чимало апетитних страв із доступних продуктів.
Головне - трохи продумати меню, зробити запаси інгредієнтів, які не потребують термічної обробки, та знати вдалі поєднання. Gazeta.ua розповість, що приготувати без світла та які продукти треба мати у запасі.
Десять ідей сніданків без світла
Тости з авокадо та яйцем
Хліб або тости, стигле авокадо, заздалегідь зварені яйця, сіль, перець і трохи лимонного соку. Ситно й поживно.
Вівсянка без варіння
Залийте пластівці йогуртом або молоком із вечора, додайте банан, ягоди, мед чи горіхи. Вранці сніданок уже готовий.
Рол із лаваша
Намастіть лаваш вершковим сиром, додайте огірок, листя салату, шинку або слабосолону рибу. Загорніть рулетом і наріжте порційними шматочками.
Сирна миска з медом
Кисломолочний сир змішайте зі сметаною або йогуртом, додайте мед, волоські горіхи, родзинки чи шматочки яблука.
Брускети з помідорами та моцарелою
На скибочки хліба викладіть кружальця помідорів, моцарелу, базилік і трохи оливкової олії.
Сендвіч із бананом і арахісовою пастою
Намастіть хліб арахісовою пастою, покладіть кружальця банана та трохи кориці. Особливо сподобається дітям.
Йогурт із гранолою
Натуральний йогурт, гранола, ягоди або фрукти, насіння та ложечка меду. Швидкий варіант, який не потребує жодного приготування.
Сендвіч із тунцем
Консервований тунець змішайте з невеликою кількістю майонезу або йогурту, додайте огірок і листя салату. Викладіть на хліб.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Омлет-суфле, як в дитсадку: два кроки у приготуванні зроблять його пишним та неймовірно ніжним
Яблучні тости з корицею
На хліб намастіть вершковий сир або горіхову пасту, зверху викладіть тонкі скибочки яблука, присипте корицею.
Лаваш із сиром та шинкою
Твердий або вершковий сир, шинка, свіжий огірок і зелень. Загорніть начинку в лаваш і наріжте невеликими рулетиками.
Що варто мати вдома на випадок блекауту
Лаваш, хлібці, тости та крекери.
Консервований тунець, квасоля, кукурудза.
Горіхи, насіння, сухофрукти.
Вівсяні пластівці та насіння чіа.
Арахісова паста, мед, джем.
Фрукти тривалого зберігання - яблука, банани, цитрусові.
Заздалегідь зваріть кілька яєць, поки є електроенергія, і зберігайте їх у холодильнику. Також не варто надовго залишати молочні продукти, м'ясо та готові страви без охолодження. Якщо електроенергію вимкнули, зайвий раз не відчиняйте дверцята холодильника.
Яйця - один із найкращих продуктів для сніданку. Вони швидко готуються, чудово насичують і відкривають безліч можливостей для кулінарних експериментів. Якщо звичайна яєчня чи омлет уже набридли, саме час спробувати нові поєднання.
Шеф-кухар Володимир Ярославський поділився трьома простими, але дуже смачними рецептами, які легко приготувати вдома.
70
Коментарі