Голландская фирма Vivera создала стейк без мяса, но на вкус как настоящий. Это настоящая находка для вегетарианцев.
Об этом пишет Plant Based News.
Новый продукт невозможно отличить от настоящего стейка: по вкусу, текстуре и запаха. Он сделан только из компонентов растительного происхождения.
Стейк из пшеницы и сои начнут продавать в магазинах с 21 мая 2018 года и затем пойдет дальше по странам Европы.
"Запах, вкус и текстуру с трудом можно отличить от настоящего стейка. И мы убеждены, что этот продукт удовлетворит потребности клиентов. Очень важно, чтобы мы употребляли меньше мяса - как для собственного здоровья, так и для планеты в целом. Инновационные и высококачественные растительные продукты могут сыграть в этом значительную роль", - пишет производитель.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Художница создает миниатюрные кулинарные шедевры
"Это будет большой год для веганства, - говорит шеф-повар Дерек Санро, который участвовал в разработке продукта. - Недоступность больше не будет препятствием для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и есть здоровую пищу, которая на самом деле вкусная. Впереди очень насыщенный год, нас ждет много всего интересного".
Комментарии