Если есть слишком часто мучные изделия, это может негативно повлиять не только на фигуру, но и на здоровье глаз.
К такому выводу пришли ученые американской Исследовательской лаборатории пищи и зрения и Центра изучения человеческого питания и старения.
В ходе исследований ученые установили прямую связь между диетой с высоким гликемическим индексом и повышением риска ухудшения зрения.
Если постоянно потреблять продукты, богатые углеводами (такие как хлеб, рис, макароны), то это может привести к дегенерации макулы (центральной части сетчатки, расположенной к виску от диска зрительного нерва), что является ведущей причиной необратимой слепоты у пожилых людей.
Самые полезные продукты для зрения
Морковь, тыква и другие оранжевые овощи содержат большое количество бета-каротина, который в организме человека превращается в витамин А. Его дефицит может вызвать сухость роговицы и даже нарушение цветового восприятия. Морковь содержит витамины групп В, С, Е, РР, К и исследования подтвердили, что за счет каротиноидов она улучшает зрение.
Черника и голубика имеют большое количество антиоксидантов, поэтому употребление поможет сохранить хорошую память и острое зрение. Черника и голубика богаты антоцианом, который укрепляет стенки капилляров, защищает от дистрофии и усталости глаз. Кроме того, каротиноиды черники усовершенствуют зрение, обновят клетки сетчатки, улучшат глазное кровообращение и ночное зрение.
Грейпфрут поможет предотвратить старение хрусталика. Не поверите, но самой полезной частью этого фрукта является прозрачная кожура, разделяющая частицы. Вот именно ее и следует есть для зрения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что есть, чтобы поддержать зрение в цифровую эру: список диетолога
Фундук, миндаль, бразильский, кедровый, грецкий и другие орехи - отличные продукты для зрения благодаря витамину В2, необходимому для нормального восприятия цвета и предотвращения конъюнктивита.
Шпинат богат лютеином и другими веществами, которые защищают нервные клетки и спасают от дистрофии сетчатки. Он улучшает зрение и снижает усталость глаз во время работы за компьютером.
Авокадо оказывает невероятно положительное влияние на ваше здоровье. Этот плод является одним из самых питательных фруктов на земле. Если есть его каждый день, самочувствие улучшится в разы.
В авокадо много витаминов группы В, которые помогают бороться с инфекциями, а также витаминов С и Е, природных антиоксидантов, предотвращающих развитие рака. Кроме того, в авокадо содержатся антиоксиданты лютеина и зеаксантина. Они предотвращают развитие катаракты и дегенерацию желтого пятна.
13 
1
Комментарии