Литр меда стоит 300 грн: почему 2020-й стал худшим для пасечников

В Украине ежегодно 19 августа отмечают День пасечника. Его основали указом президента 1997-го.

На Украину приходится 5% от мирового производства меда. А с 2008-го она первая по производству меда среди стран Европы и четвертая в мире после Китая, Турции, Аргентины, свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

За год украинцы потребляют в среднем 1,2 кг меда. Например, в Австралии едят 1,6 кг меда в год, Греции - 1,4 кг, Германии - 1,1 кг. Примерно 60% всего украинского меда производят на мелких пасеках с 50 пчелосемьями. Профессиональные производители, имеющие более 200 пчелосемей, обеспечивают 5% всего меда. Остальные 25% приходятся на средних производителей.

В прошлом году на экспорте меда Украина заработала более $100 млн. За границу продала 55,6 тыс. т, или на 12,7% больше меда, чем в предыдущем году. Продукцию экспортировали более 70 украинских компаний. В 2010-м таких было 2-3 предприятия.

В этом году в январе–мае Украина за границу поставила 28,5 тыс. т меда на $46 млн, свидетельствуют данные таможни. Больше всего украинской продукции купили Германия, Польша и Бельгия.

"До 2015 года трейдеры покупали мед у пасечников по $3,5 за килограмм. Когда оптовая цена была высокой, в отрасль как в бизнес зашло много людей. Затем доллар пошел вверх, а цена меда осталась такая же. Сегодня за килограмм платят 28 гривен, или $1. В прошлом году цена вообще доходила до 22 гривен. Поэтому пасеки активно продают, а из отрасли уходят специалисты", - рассказал Gazeta.ua глава Ассоциации пчеловодов Украины Юрий Овдиенко.

По его словам, 2020-й стал одним из худших за последние 40 лет для отрасли.

"Еще такого года не помню, чтобы на акации пчелы от голода погибали. Цвета почти не было. В то же время сезон для пасечников уже закончился. День стал короче, процесс фотосинтеза уменьшился - и растения не выделяют кислорода. Начинается подготовка к зиме. Сейчас обязательная обработка пасек от клеща. Иначе пчелы погибнут", - объясняет специалист.

В прошлом году подсолнечный мед населению продавали по 100 грн/л, мед из рапса - 120-140 грн, липы и акации - 200 грн, гречихи - 180 грн.

"В этом году цены на мед из подсолнечника не возросли. Разнотравье продают по 120-140 гривен за литр, гречишный мед - 180 гривен. Мед из акации и липы предлагают по 300 гривен за литр. Некоторые столько же просят за пол-литра акациевого. В этом году это самый дефицитный мед, его почти не выкачали. Думаю, что мед из липы позже подешевеет до 250 гривен за литр", - говорит Овдиенко.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На Киевщине нашли владельцев древнего промысла

Добавляет, что сегодня самая большая проблема пасечников - законодательная база.

"В Кабмине рабочая группа по пчеловодству разрабатывает профильный закон. Пчеловоды при принятии решения имеют всего лишь 1 голос. Все остальные - представители профильных структурных подразделений, органы центральной исполнительной власти, иностранные неправительственные организации. В то же время агрохолдинги не несут никакой ответственности за использование запрещенной химии. Часто пчеловодов вообще не предупреждают об обработке полей. Поэтому гибнут целые пчелосемьи", - объясняет пасечник.

В Германии, например, проблемами вымирания пчел из-за использования пестицидов занимается государственный Институт пчеловодства федеральных земель. С 2018-го там запретили использовать определенные гербициды. Кроме того, нельзя брать для посева зерновые, обработанные химикатами, говорит основатель "Медовой биржи" Гарри Ремферт.

×