Сыр подешевеет до 5%. Почему производители держат высокие цены, рассказал Gazeta.ua аграрный эксперт Денис Марчук.

"Сыры в ближайшее время подешевеют в среднем до 5%. Сыры дорогие, потому что их продают за границу. Экспортные цены определяют и внутренний рынок. Чтобы не терять его, производители будут пересматривать цены. К тому же в пост спрос на сыр уменьшается", - комментирует эксперт.

Со второй половины 2016 года закупочные цены на молоко выросли от 5,8 грн за кг до 9,4 грн за килограмм в январе этого года. С начала февраля по настоящее время закупочные цены на сырье впервые за долгое время снизились.

"В среднем молоко подешевело на 10-15 копеек. Это будет продолжаться и в дальнейшем. Весной увеличиваются надои", - говорит Марчук.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на еду в Украине достигли уровня европейских стран

По его словам, на стоимость молочки влияют и другие факторы - высокий курс доллара, подорожание горюче-смазочных материалов, фискальная политика государства.

В магазинах цены на сыры достигли 155-175 грн за кг.

×