Дорогой борщ: почему рекордно дорожают овощи

В Украине с начала недели на 10% подорожал картофель. На оптовых рынках в зависимости от качества килограмм стоит 6,5-7 грн. В прошлом году цена была меньше в два раза, рассказала Gazeta.ua эксперт плодоовощного рынка Татьяна Гетьман.

"Это вторая волна подорожания картофеля с начала января. Сейчас он стоит дороже всего за 10 лет. Цена будет расти дальше. В то же время в соседних странах картофель стоит дороже, чем у нас. Например, в Польше цена выше на 30%. Поэтому в Украине продают отечественную продукцию", - говорит эксперт.

В Европе тотальный неурожай овощей борщового набора из-за аномальной жары летом.

"Украина не может продавать картофель в страны Европы из-за несоответствия санитарным нормам. В то же время в этом году предложение на рынке Украины по сравнению с предыдущими годами было меньше. На урожай повлияла засуха в центральных и южных регионах. Кроме того, последние годы коммерческий сектор существенно сократил площади под картофель. С начала 2019-го картофель дорожал из-за проблем с доставкой. Это связано с похолоданием и снежными заносами", - отмечает Татьяна Гетьман.

По ее словам, нелучше ситуация с луком. В опте килограмм стоит 16-17 грн. На рынке торгуют преимущественно продукцией из стран средней Азии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Морковь ощутимо подешевела

"Импортеры уже отреагировали на рост цен. Планируется увеличить поставки в ближайшее время. Поэтому вскоре лук может подешеветь. Кроме того, цена упадет, когда фермеры начнут продавать отечественную продукцию. Им нужны будут деньги, чтобы подготовиться к следующему сезону", - отмечает эксперт.

Среди всех овощей борщового набора самая лучшая ситуация с морковью. Ее посадили много. Кроме того, в хранилищах еще достаточно корнеплодов. Сегодня килограмм в среднем стоит 7-10 грн. Цена снизилась из-за появления на рынке относительно дешевой не отобранной и немытой моркови.

×