Завтрак за 30 мин: как приготовить сытный пирог из лаваша и творога

Завтрак может получиться удивительно легким и сытным, если у вас дома есть лаваш.

Попробуйте испечь простой и сытный пирог из фарша и сыра в лаваше. Всем вашим родным понравится вкус пирога, которым можно не только позавтракать, но и взять с собой для перекуса, пишет nv.

Пирог состоит из очень простых ингредиентов. Он будет прекрасно смаковать с другими блюдами и как отдельная закуска.

Как приготовить пирог из лаваша с фаршем и сыром

Ингредиенты

Мясной фарш - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Соль - ½ ч. л.

Черный перец - ⅓ ч. л.

Сушеный базилик -1 ст. л.

Сыр - 150 г

Сметана - 100 г

Яйцо - 1 шт

Лаваш 30×40 см - 4 шт.

Как приготовить

Нарезаем лук большими кубиками и измельчаем в блендере. Натираем на маленьких резцах терки морковь, вместе с луком выкладываем в фарш.

Режем маленьким кубиком очищенный сладкий перец, добавляем в фарш. Посыпаем смесь солью, чёрным перцем, красной паприкой и сушеным базиликом, перемешиваем компоненты вручную. Натираем на большой терке сыр.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сытный завтрак по-мексикански: кесадилья с курицей за 10 мин.

Для смазки готовим соус: смешиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу. Выкладываем лаваш на стол, тонким слоем смазываем поверхность соусом. На слой из сметаны кладем творог, накрываем вторым слоем лаваша.

На второй лаваш выкладываем начинку из фарша, скручиваем в рулет мясной начинкой внутрь. Кладем рулет на противень, смазанный растительным маслом.

Аналогично готовим второй рулет, выкладываем на лист к первому. Смазываем поверхность рулетов сметанным соусом. Запекаем рулеты в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

×