Такой необычный салат обязательно привлечет внимание гостей и создаст нужное настроение. Хрустящий попкорн и сочная дыня прекрасно сочетаются и создают новую картину вкуса.
Ингредиенты:
Масло сладко-сливочное 82% 20 г
Сливки 20% 200 мл
Сыр твердый 150 г
Дыня 300 г
Яблоки 80 г
Руккола 80 г
Салат "Айсберг" 1 кочан
Бальзамический уксус 20 г
Попкорн 300 г
Куриные наггетсы 200 г
Приготовление
Сырный соус: разогрейте сливки в сотейнике и растопите сыр. Его надо натереть на крупной терке или нарезать ломтиками. Тщательно перемешайте соус и поставьте охлаждать сотейник в холодную воду.
Обжарьте куриные наггетсы на масле. Если наггетсы сначала большого размера, нарежьте их кусочками перед обжаривания.
Очистите дыню от семян и кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Снимите кожицу с яблок и тоже нарежьте кубиками. Смешайте фрукты.
Вымытую и высушенную зелень порвать руками и добавить к фруктам. Перемешайте фрукты с листьями салата. Сбрызните все бальзамическим уксусом.
Взбейте миксером остывший сырный соус, пока он не загустеет. Залейте соус в дозатор для крема и украсьте произвольно салат.
Посыпьте салат попкорном. Добавьте в салат кусочки куриных Наггетс и подавайте.
Читайте также: Гречневую лапшу с крабами можно готовить с любыми овощами
Можно приготовить попкорн с приправой карри. Отмерьте для этого 2,5 ст. л масла и 0,5-1 ч л порошка карри. Немного подогрейте смесь.
Приготовьте попкорн (по инструкции на упаковке). Затем высыпьте его в миску с карри, добавьте 0,5 ч.л. соли.
Подавайте продуктов в виде легкой закуски или как дополнение к салату.
3 
1
Комментарии