Когда варим яйца, можно допустить несколько ошибок в процессе приготовления.
Но самый главный вопрос, в какую воду класть яйца - в холодную или горячую.
Каждый из этих вариантов - верный. Все зависит, какой консистенции яйца вы хотите получить.
Но если погрузить яйца в горячую воду, то они будут очень легко чиститься. Этим секретом поделилась автор канала "Picantecooking" Виктория Попин.
Как варить яйца после закипания
Время варки яиц зависит от того, какой результат вы хотите получить. Наиболее популярны два варианта - с жидким и твердым желтком.
Для того чтобы получить идеальное мягкое яйцо, нужно варить его 5 минут, после повторного закипания воды.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сварить идеальные яйца к завтраку и не только: инструкция
Если же вам нужно сварить их вкрутую, то держите их на плите еще 5 минут, говорит Виктория Попин.
Куриные яйца нельзя варить дольше 10 минут после начала кипения воды, ведь тогда они могут неприятный вкус.
Самый популярный завтрак у украинцев - омлет или яичница. Но одно из этих блюд вряд ли можно назвать полезным.
Если вы каждое утро готовите себе жареное яйцо, откажитесь от этой привычки. Лучше сделайте своим традиционным завтраком омлет: это блюдо не окажет столь негативного влияния на организм.
4 
35413
Комментарии