понедельник, 15 февраля 2021 10:53

В паэлью добавляют белое вино

В паэлью добавляют белое вино
Время приготовления 30 минут. Фото: Connie Perez-Wong from Pexels

Паэлья - испанское блюдо, которое любят во всем мире. Готовится из риса, овощей, специй и морепродуктов, которые по желанию можно заменить любимым мясом.

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ст. л.

лук - 1 шт.

копченая паприка, сушеный тимьян - 1 ч. л.

рис - 300 г

белое вино - 3 ст. л.

помидоры - 400 г

чеснок - по вкусу

куриный бульон - 900 мл

смесь морепродуктов - 400 г

лимон - 1 шт.

петрушка - по вкусу

Приготовление:

Разогреть оливковое масло на большой сковороде. Добавить измельченный лук, чеснок и обжарить в течение 5 минут. Всыпать копченую паприку, тимьян и рис. Перемешать, влить вино по желанию. После испарения добавить измельченные помидоры и куриный бульон. Заправить рис и накрыть крышкой, тушить в течение 15 минут, время от времени перемешивая, пока рис почти не станет мягким. В отдельной сковороде в течение 5 минут тушить морепродукты на малом огне, совместить с рисом. Выжать лимонный сок, добавить петрушку и подать к столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Изысканный вкус: соус песто готовят на основе брокколи

Сейчас вы читаете новость «В паэлью добавляют белое вино». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть