Творожные тартинки с нектаринами готовят час

Вкусные корзинки из творожного теста с фруктовой начинкой можно подавать к послеобеденному кофе. За час вы сделаете 5 порций этого десерта.

 

Ингредиенты:

 - творог - 150 г

 - мука - 150 г

 - сливочное масло - 150 г

 - яйцо - 1 шт.

 - щепотка соли

 - нектарины - 5 шт.

 - сахар - по вкусу

 - ванильный сахар - по вкусу

 - молоко для смазывания

Приготовление:

Сложите в миску муку, творог и порезанное мелкими кубиками масло. Добавьте яйцо и щепотку соли. Замесите тесто и поставьте его на 2-3 часа в холодильник.

Нектарины разрежьте пополам, удалите косточку. Посыпьте сахаром и оставьте на час, чтобы выделился сок.

Раскатайте тесто, порежьте на квадраты или кружочки, смажьте сиропом от нектарин и выложите по половинке нектарина на каждый кусочек теста. Сделайте на фруктах крестообразные надрезы.

Загните уголки теста и смажьте молоком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Выньте, отогните шкурку нектаринов и посыпьте сахаром по вкусу. Верните в духовку еще на 10-15 минут. Перед подачей остудите. Всего должно получиться 10 штук.

×