Пожарить гору тонких блинов можно без яиц и молока. И даже не обязательно иметь пшеничную муку высшего сорта.
Gazeta.ua делится интересным рецептом блинов из ржаной муки.
Они будут по вкусу не только в пост, но и ежедневно.
Ингредиенты
Мука ржаная – 1 стакан (+ 1 стакан пшеничной по желанию)
Вода обычно или минеральная газировка - 2.5 стакана
Растительное масло – 4-5 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сахар – 2-3 ст. л.
Сода - 1 щепотка.
Как приготовить
Подготовьте глубокую мисочку, просейте туда муку. Добавьте щепотку соли и соды. Всыпьте сахар.
В мисочку к сухим ингредиентам постепенно вливайте воду.
Тщательно замесите тесто, оставьте его на полчаса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять самых интересных рецептов постных тонких блинчиков
Затем снова как следует перемешайте, добавьте растительное масло.
Тесто должно получиться жидким, без комочков. Разогрейте сковороду как следует, иначе первый блинчик точно будет комом и прилипнет.
Жарьте тонкие блины до румяной корочки с двух сторон.
Эти блины идеально смакуют с медом, сиропом, творогом, повидлом.
Если устали от обычных блинчиков, сохраните рецепт рулета с крем-сыром, который точно получится у каждого.
Готовится очень просто, быстро, а получается очень вкусно.
1 
1
Комментарии