Такой десерт сметут первым со стола: как приготовить шоколадные яйца с нежной начинкой

Вкусный пасхальный десерт легко приготовить на дому. Попробуйте создать шоколадные яйца с сюрпризом. Их однозначно оценят дети.

Внутрь можно положить что угодно - от конфет до маленьких подарков. Но сегодня расскажем, яка приготовить шоколадные яйця с нежной начинкой.

Шоколадные яйца с сюрпризом

Ингредиенты:

желатин - 10 г;

вода - 60 мл;

шоколад - 100 г;

молоко - 60 м;

крем-сыр - 100 г;

жирные сливки 33% - 175 мл;

сахарная пудра - 20 г.

Для глазури также пригодится шоколад (200 г), растительное масло (40 мл), жареный арахис (40 г).

Как приготовить

В пиалу помещаем желатин, добавляем воду и оставляем на примерно 15 мин. Затем его нужно подогреть в микроволновке или растопить на плите.

Шоколад разламываем на кусочки и помещаем в большую емкость. Туда вливаем желатин и горячее молоко. Необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь.

В шоколадную массу добавляем крем-сыр и хорошо взбиваем венчиком до однородности. Оставляем остывать до комнатной температуры.

В это время взбиваем ледяные сливки и сахарную пудру до загустения. Смешиваем их с шоколадом.

Чтобы придать мусу форму яйца, можно использовать крышечки от Kinder Joy. Хорошо промойте их, просушите и слегка протрите маслом - так будет легче достать. Помещаем внутрь шоколадно-сливочную массу и оставляем в морозильнике на час.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовимся к Пасхе: как легко приготовить шоколадные гнезда, которые обожают малыши

Мусс в миске может за это время загустеть, но его легко немного подогреть в микроволновке, перемешать и готовить.

Этого количества хватит на семь яиц (14 половинок). "Склеивать" их между собой нужно остатками мусса – просто промазываем, сжимаем вместе половинки и подмораживаем 15 мин.

В это время следует приготовить глазурь. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Всыпаем туда измельченный арахис и перемешиваем.

×