Миндальное молоко можно приготовить в домашних условиях.
Рецептом поделился на своей странице в Instagram фудблогер Армен Адамян.
Для приготовления такого молока не требуются сложные ингредиенты или специальное оборудование. Сохраните себе этот рецепт и попробуйте по возможности. А ведь этот напиток можно добавлять в кофе или просто заменить в блюдах обычное коровье молоко.
Миндальное молоко: рецепт
Ингредиенты
Миндаль – 150 гр
Вода – 250 мл
Щепотка соли
Как приготовить
Замочите стакан миндаля в холодной воде на четыре часа для мягкости.
После замачивания процедите миндаль через сито. Положите в блендер, добавьте 250 мл воды и небольшое количество соли. По желанию, добавьте подсластитель по собственному вкусу, Армен Адамян к примеру, добавил кленовый сироп.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем заменить яйца в рецептах: 12 неожиданных вариантов
Взбейте миндаль с водой в блендере до однородной массы. Затем используйте марлю для процеживания смеси для получения чистого молока без волокон и кусков.
Ваше свежее миндальное молоко готово к употреблению. Добавьте его к кофе, кашам или используйте в рецептах, в которых обычно используете обычное молоко.
Приготовление миндального молока в домашних условиях – простой и вкусный способ насладиться здоровой альтернативой традиционному молоку.
В растительном молоке, например миндальном или овсяном, содержится меньше кальция, витамина D и белка, чем в коровьем.
Выбрав растительную альтернативу коровьему молоку, следует читать этикетки продуктов. И выбирать те варианты растительного молока, в которых отмечены кальций и витамин D как добавленные ингредиенты в достаточном количестве.
3 
1
Комментарии