четверг, 24 октября 2024 09:26

Завтрак за 10 мин.: как приготовить яичницу с баклажаном и томатом.

Завтрак за 10 мин.: как приготовить яичницу с баклажаном и томатом.
Яєчня із баклажанами: рецепт від Євгена Клопотенка Фото: klopotenko.com

Проще всего приготовить на завтрак яичницу. Особенно когда совсем нет времени стоять на кухне, но есть для этого всего 10 минут.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился рецептом, в котором яичницу жарит с томатами и баклажанами.

Яичница с баклажанами: рецепт

Ингредиенты

1 небольшой баклажан (250 г)

4 яйца

1 зубчик чеснока

1 большой томат

4 ст. л. оливкового масла

зелень петрушки по вкусу

соль и перец по вкусу.

Как приготовить

Возьмите один баклажан, помойте и нарежьте кубиком. Также нашинкуйте и один большой томат.

Зубчик чеснока измельчите ножом или воспользуйтесь прессом для чеснока. Разогрейте сковороду из 4 ст. л. оливкового масла, отправьте чеснок, а затем баклажан. Тушите 5 минут, а после добавьте томат и тушите еще 2 минуты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Такую фритату едят школьники: приготовьте дома омлет по-итальянски по рецепту Евгения Клопотенко

Вбейте 4 яйца, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и жарьте на небольшом огне, пока не приготовятся белки.

При подаче посыпьте измельченной зеленью петрушки по вкусу.

Завтрак - это не просто первый прием пищи, но и ключ к активному дню.

Если вы хотите обеспечить себя энергией, поддержать здоровый обмен веществ и контролировать вес, следует обратить внимание на блюда, сочетающие питательность и вкусовые качества. От овсянки с фруктами до белковых омлетов существует множество вариантов завтраков, которые не только придадут заряд бодрости, но и помогут держать себя в форме.

Сейчас вы читаете новость «Завтрак за 10 мин.: как приготовить яичницу с баклажаном и томатом.». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть