Сезон клубники - самый вкусный повод обновить свои завтраки и десерты. Когда сочные ягоды появляются на столе, хочется готовить что-то особенное, но одновременно простое.
Воздушный блинчик с нежным сырным кремом и свежей клубникой - именно тот вариант: легкий, ароматный и тает во рту из первого кусочка.
Блинчик с сырным кремом и клубникой
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
йогурт или сметана - 1 ст. л
крахмал или мука - 1 ст. л
подсластитель - по вкусу
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
густой йогурт или пастообразный сыр - 100 г
ванилин
сгущенка (или другой подсластитель) - 1 ст. л.
клубника или другие ягоды
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Семь завтраков в неделю: простое меню для легкого похудения
Приготовление:
Отделите желток от белка. К желтку добавить йогурт, подсластитель, крахмал и разрыхлитель, перемешать. Белок взбить до стойких пиков и осторожно вмешать в массу. Готовить блинчик на минимальном огне под крышкой, обжарить с двух сторон.
Для крема смешайте все ингредиенты до однородности. Смазать блинчик кремом, добавить ягоды.
Переглянути цей допис в Instagram
Иногда лучшие десерты - это не требующие особых ингредиентов. А самое главное - их можно есть и не беспокоиться за появление лишних калорий.
Чиа-чизкейк в баночках - легкий, кремовый и удивительно нежный, с естественной сладостью фруктов. Кремовая текстура, сочные фруктовые слои и легкий хруст миндаля сверху - вкушает как десерт из кофейни, только состав - идеален.
3 
1
Комментарии