Пышный персиковый панкейк на сковороде: готовим завтрак-десерт за считанные минуты

5

Фото: Скриншот

Если хочется чего-нибудь сладкого на завтрак, но нет желания долго возиться на кухне, приготовьте рыхлый персиковый панкейк на сковороде.

Нежный, ароматный и с сочными кусочками персика – такой завтрак легко превращается в настоящий десерт и готовится всего за несколько минут.

Персиковый панкейк на сковороде

Ингредиенты на 1 порцию:

125 г греческого йогурта

2 яйца

1 ч. л. сахара или другого подсластителя

¼ч. л. ванилина

80 мл муки

1 ч. л. разрыхлителя

½ ч. л. корицы

персики

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нежные оладьи с карамелизированными персиками: сохраняйте сезонный рецепт популярного завтрака

Приготовление:

Смешайте греческий йогурт, яйца, сахар и ваниль.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до однородности.

Нарежьте персик ломтиками и несколько минут обжарьте на смазанной сливочным маслом небольшой антипригарной сковороде.

Залейте тестом персики, накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 5 минут.

Подавайте теплым.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений OLYA PINS✌🏼🍳 РЕЦЕПТИ FOODBLOG (@olya_pins)

×