Летом наступает сезон свежих молодых овощей. Из них готовят множество блюд. Попробуйте насыщенный и ароматный салат из запеченных овощей.
Нежные кабачки, сочный перец, ароматный баклажан и кремовый соус с укропом и чесноком - просто и невероятно вкусно.
Сохраняйте проверенный рецепт салата, которым удивите каждого.
Салат из запеченных овощей
Ингредиенты:
2 кабачки
1 баклажан
1 красный перец
1 оранжевый перец
масло, соль, перец
Для соуса:
2 ст. л. майонеза
3 ст. л. густого йогурта
небольшой пучок укропа
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соевого соуса
Для подачи:
горсть грецких орехов (по желанию)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пикантные милфеи и яичница-фрамбл: какая еда набирает популярность в этом году
Приготовление:
1. Кабачки, баклажан и перец порезать большими кусочками.
2. Добавить масло, соль и перец.
3. Запечь до мягкости и легкой румяности (примерно 20-25 мин при 200).
4. Для соуса смешать майонез, йогурт, измельченный укроп, чеснок и соевый соус.
5. К охлажденным или чуть теплым овощам добавить соус и перемешать.
6. Перед подачей посыпать орехами.
Переглянути цей допис в Instagram
Стейк из цветной капусты - тот случай, когда полезное становится настоящим гастроудовольствием. Очень вкусно, очень быстро и без лишних усилий.
Золотистая корочка, аромат копченой паприки и тягучий сыр делают этот перекус идеальным в любое время суток.
3 
1
Комментарии