Питательный завтрак: в ленивые вареники прячут сладкий сюрприз

Ленивые вареники - прекрасная альтернатива классическому завтраку. Готовят их с различными начинками. Особенно гармонично сочетаются с вишней.

 

Ингредиенты:

мягкий сыр - 500 г

яйцо - 1 шт.

манка - 2 ст. л.

мука - 3 ст. л.

сахар - 3-4 ст. л.

вишни - 100 г

сметана - для подачи

Приготовление:

Взбить до однородной массы сыр, яйцо и сахар. Добавить муку и манку, смешать. Присыпать рабочую поверхность мукой. Сформировать из теста лепешку. Положить на него вишню без косточки. Залепить сверху и сформировать шарик. В подсоленную кипяченую воду опустить вареники. Варить 5 минут пока не всплывут. Подавать со сметаной, фруктами и любимым сиропом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В итальянские ленивые вареники добавляют шпинат и сливочное масло

×