Ингредиенты, которые делают овсянку вредной: чего не стоит добавлять в первое блюдо дня

Овсянка может потерять свою пользу, если готовить ее неправильно.

Большое значение имеет, какие ингредиенты добавляете в свою тарелку, пишет eatthis.

"Овес - отличная основа для завтрака или перекуса, поскольку он питателен и содержит много клетчатки. Но во время приготовления многие бессознательно делают выбор, снижающий ее питательную ценность", - объясняет диетолог Триста Бест.

Избыток сахара - главная ошибка

Из-за того, что у овеса довольно нейтральный вкус, возникает желание сделать его сладким. И хотя добавление фруктов или других натуральных источников сахара - хорошая идея, Бест предостерегает: рафинированный сахар в большом количестве превращает здоровое блюдо в совершенно противоположное.

"Когда к овсянке добавляют такие ингредиенты, как белый или коричневый сахар, жирные сливки или сиропы, она теряет противовоспалительные свойства и наоборот может способствовать воспалению. Лучше заменить их на натуральные подсластители: свежие или замороженные ягоды, мед или фрукты", - советует диетолог.

Еще один фактор, который влияет на пользу овсянки - это вид молока, который вы добавляете.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматная овсянка с ягодами и бананом: как приготовить в духовке

"Некоторые выбирают молоко с высоким содержанием жира или подслащенные растительные альтернативы. Но такие ингредиенты могут значительно повысить калорийность, количество жира и добавленных сахаров в вашем блюде", - предупреждает Бест.

К примеру, популярное овсяное или миндальное молоко может показаться лучшим выбором, но важно проверять состав. Некоторые бренды содержат скрытые добавки.

Как приготовить действительно полезную овсянку

"Лучше всего ориентироваться на цельные продукты и натуральные подсластители. Идеальные добавки - это свежие ягоды, грецкие орехи, немного меда и семена льна. Такие ингредиенты лишь улучшат питательный состав вашего завтрака", - советует Триста Бест.

×