Хачапури за считанные минуты: готовим быстрый завтрак в загруженные будни

Горячий завтрак за считанные минуты вполне возможен, если у вас есть в холодильнике несколько ключевых ингредиентов.

Приготовьте ленивые хачапури, но не менее вкусные и ароматные, чем оригинал.

Это идеальное решение для занятого утра или ленивого выходного.

Ленивые хачапури

Ингредиенты

кефир - 300 мл.;

яйцо - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу;

мука - 100 г;

сода - 0,5 ч. л.;

петрушка - 10 г;

укроп - 10 г;

зеленый лук - 10 г;

твердый сыр - 100 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идея на ужин: сырные хачапури на сковороде всего за 20 мин.

Как приготовить

В глубокой миске смешать кефир с яйцом, добавить соль и перец. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, укроп, зеленый лук, а также натертый сыр. Еще раз хорошо перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Выложить всю массу, разровнять ложкой или лопаткой, накрыть крышкой. Жарить на среднем огне около 5 минут. Аккуратно перевернуть и жарить еще 3-4 минуты до румяной корочки.

×