четверг, 13 октября 2016 15:20

Тыквенное варенье с лимонной цедрой получается как желе

Тыквенное варенье с лимонной цедрой получается как желе
Фото: perm.mediamoda.ru

Тыквенное варенье очень яркое, сладкое и с пряным ароматом. Цитрусовая нотка перебивает запах тыквы. Оно зимой спасет от простуды. Варенье получается такой же консистенции как желе. Готовится очень быстро и не займет много времени.

"Из тыквы варю не кашу, а варенье. Получается вкуснее, чем яблочное или грушевое, - говорит Оксана Матвийчук из города Бердичев Житомирской области. - Пахнет как лимон, а выглядит как оранжевый джем".

Ингредиенты:

2 кг тыквенной мякоти

700 грамм сахара

2 лимона

4 бутона гвоздики

Приготовление:

Почистить тыкву от кожуры и семян. Отвесить для варенья 2 кг. мякоти и потереть на крупной терке.

Эту тыквенную массу переложить в кастрюлю и засыпает сахар. Перемешать и оставить на полчаса, чтобы выделился сок.

Лимоны помыть и натереть на мелкой терке, чтобы снять цедру. Добавить ее к тыкве.

Мякоть лимонов без косточек порезать маленькими кубиками. Добавить их к тыкве и перемешать.

Кастрюлю поставить на медленный огонь и ждать, чтобы закипело варенье.

Через 10 минут после этого бросить в него гвоздику. Джем варить до загустения, постоянно помешивая.

Читайте также: Для десерта "Три слоя" варят нугу с орехами

Консистенцию можно выбирать которую сама хочешь. Чем дольше варишь, тем гуще получается.

Из готового джема вынуть чистой ложкой гвоздику и разложить его по стерилизованным банкам. Закрыть герметично крышками.

Сейчас вы читаете новость «Тыквенное варенье с лимонной цедрой получается как желе». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 35413
Голосование Какие условия мира и остановка войны для вас приемлемы
  • Отказ от Донбасса, но вывод войск РФ со всех остальных территорий
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Отказ от Крыма и Донбасса при предоставлении гарантий безопасности от Запада по всем остальным территориям
  • Остановка войны по нынешней линии фронта
  • Лишь полный отвод войск РФ к границам 1991-го
  • Ваш вариант
Просмотреть