Закрытые хот-доги стремительно набирают популярность, ведь сочетают в себе все лучшее от классического хот-дога и ароматной домашней выпечки.
Их удобно брать на пикник, готовить для семейного ужина или подавать на дружеских посиделках.
Этот рецепт точно захочется повторить.
Закрытые хот-доги – новый тренд этим летом
Ингредиенты (на 4 хот-дога):
Колбаски с Мраморной говядиной - 1 упаковка
слоеное дрожжевое тесто - 0,5кг
кетчуп - 4 ст. л.
горчица - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
маринованные огурцы - 200 г
красный лук - 1 шт.
чили стручковый - 1-2шт
бургерный сыр - 8 ломтиков
твердый сыр – 200 г
желток - для смазывания
кунжут - для посыпания
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Финский блинчик с вишнями: как за 30 мин. приготовить популярный десерт к ча
Приготовление:
Разморозьте тесто, немного раскатайте и нашинкуйте. Для каждого хот-дога подготовьте два прямоугольника: нижний - чуть поменьше, верхний - побольше, чтобы им было удобно накрыть начинку.
Для соуса смешайте кетчуп, горчицу и майонез. Добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы и красный лук.
На меньший прямоугольник теста выложите 2 ломтика бургерного сыра, сверху - соус, чили по вкусу, затем Колбаски с мраморной говядиной. Посыпьте тертым сыром.
Накройте большим прямоугольником теста и тщательно защелкните края вилкой.
Переложите хот-доги на противень или в аэрогриль, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
Выпекайте 15 минут при 180–200°C до золотистой корочки.
Переглянути цей допис в Instagram
Когда времени мало, а хочется чего-нибудь вкусного - сосиска в лаваше станет настоящим спасением. Всего 10 минут, несколько простых ингредиентов, и вы получите горячую закуску, которая вкуснее фаст-фуда. Идеальный вариант для быстрого завтрака, перекуса на ходу или ужина после тяжелого дня.
Ведущий кулинарного шоу Эктор Хименес Браво поделился рецептом приготовления.
4 
1
Комментарии