Если хочется чего-нибудь по-настоящему сытного и одновременно быстрого, обратите внимание на сочетание сочного стейка рыбай с хрустящим хлебом. Такое блюдо легко превращает обычный перекус в маленькое гастрономическое удовольствие.
Идеальный вариант как для энергичного завтрака, так и для питательного обеда.
Тост со стейком рыбай Букмекер
Ингредиенты:
Стейк 200-250 г
Кусок хлеба
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 15 г
Майонез - 1 ст. л.
Салат - 10 г ( я использую рукколу)
Маринованный лук - 15 г
Свежий хрен - 15 г
Желток - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сытный белковый завтрак за 20 минут: рецепт, заменяющий бутерброды
Как приготовить
Приготовление: стейк комнатной температуры пожарить с двух сторон на сильном огне, ориентировочно по две минуты с каждой (medium rare-medium просмажки) на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом, к концу добавить 20 г сливочного масла для получения лучшей корочки.
Отложить стейк на тарелку, чтобы дать немного отдохнуть (2-3) минуты и подсолить сверху.
На разогретой сковороде со сливочным маслом поджарить хлеб до золотистой корочки с обеих сторон. На поджаренный хлеб намазать домашний майонез и сверху положить рукколу, нарезанный ломтиками стейк, маринованный лук. Затереть сверху свежим хреном и положить желток, немного посыпать солью.
Переглянути цей допис в Instagram
Знаменитый французский завтрак крок-мадам легко приготовить, если знать несколько нюансов, которые подарят настоящий взрыв вкусов утреннего блюда.
Нежный соус и аппетитное яйцо сверху превратят обычный бутерброд в настоящее гастрономическое наслаждение.
2 
1
Комментарии