Если хочется приготовить что-то сытное, сочное и одновременно не слишком сложное, этот рецепт станет настоящей находкой.
Запеченная цветная капуста с фаршем под аппетитной сырной корочкой получается нежной внутри, ароматной и вкусной. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина.
Запеченная капуста с фаршем и сыром
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 шт;
Сыр Моцарелла - 170 г;
Твердый сыр - 150 г;
Масло растительное - 2 ст. л;
Соевый соус - 1 ст. л;
Специи для овощей - 1 ч. л;
Паприка - 1 ч. л.
Для фарша:
Фарш - 400–500 г;
Лук - 1 шт;
Томаты в собственном соке - 150 мл;
Паприка - 1 ч. л;
Соль, перец - по вкусу;
Специи для фарша - 1 ч. л;
Петрушка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Плов в рукаве: главные секреты, как приготовить его рассыпчатым и ароматным
Приготовление:
Цветную капусту порезать ломтиками, выложить в форму.
Смешать масло с соевым соусом, паприкой и специями для овощей. Смазать капусту и выложить в форму.
Обжарить фарш с луком. Добавить томаты, специи и петрушку. Довести по вкусу. Тушить несколько минут на небольшом огне.
На капусту выложить нарезанную Моцареллу. Сверху мясную начинку и сыр.
Поставить в духовку на 190 градусов на 25-30 минут, пока сыр не зарумянится.
Переглянути цей допис в Instagram
Стейк из цветной капусты - тот случай, когда полезное становится настоящим гастроудовольствием. Очень вкусно, очень быстро и без лишних усилий.
Золотистая корочка, аромат копченой паприки и тягучий сыр делают этот перекус идеальным в любое время суток.
1 
70
Комментарии