Во время новогодних праздников случается много отравлений пищей и алкоголем, - говорит столичный диетолог 53-летняя Лариса Чопенко. Чтобы уберечься от негативных последствий праздников, нужно придерживаться простого правила: не переедать. Ведь продукты с новогоднего стола становятся вредны, когда человек потребляет их больше нормы. Во время праздников именно так и происходит.
Мандарины - традиционные новогодние фрукты. А для людей с больным желудком - самые вредные. С ними надо быть осторожным тем, кто страдает колиты, язвы, имеющие холецистит или гастрит. Мандарины, особенно в больших количествах, негативно действуют на слизистую кишечника и желудка.
В праздники надо воздержаться от жирного мяса и заменить его на диетические блюда из курицы или кролика. Такие блюда не менее вкусны, и будут не такие вредные.
Советую не пить много шампанского. Одного бокала за новогодним столом будет достаточно. Если выпить больше, изжоги не избежать. Это может испортить весь праздник. По международным нормам, женщинам не помешает 25г. крепкого алкоголя за вечер. Мужчинам можно выпить не больше 50г. коньяка или водки. А вина можно выпить 250мл. Не стоит сочетать крепкий алкоголь с крепким алкоголем, вместо кока-колы лучше выпить сока. Людям, склонным к изжоге следует также есть меньше шоколада.
Не стоит есть много майонеза. Дело не в том, что в майонезе много калорий. За новогодним столом этот продукт очень быстро портится, особенно в теплом помещении. Советую есть блюда с майонезом в самом начале празднования. Можно заменить их салатами с маслом, сметаной.
5 
35413
Комментарии
2