Як швидко приготувати корисний десерт

Одним із відтінків щастя є штрудель

Соковитий і "мокрий" яблучний чи вишневий з корицею, м'який маковий з горіхами...

А уявіть собі, що штруделя немає, часу на випічку теж, а є одне яблуко і одна груша. Цього достатньо, щоб через 10 хв відчути цей особливий смак щастя.

Яблуко і грушу ріжете шматочками, густо зрошуєте соком витиснутої половинки лимону, густо посипаєте корицею і відправляєте у мікрохвильовку або духовку.

Через 5 хвилин, посипаєте поламаним на дрібні шматочки чорним шоколадом (у мене 99%) і знову ставите у мікрохвильовку або духовку.

Поки плавиться шоколад, готуєте каву, можете навіть поставити одну гарну ліричну пісеньку. І навряд чи перевернеться світ, якщо ви 5 хвилин посидите у спокої і відчуєте смак щастя або просто хвилини приємності, називайте це, як хочете.

А після цього вже можете йти і продовжувати підкорювати світ.

І знаєте що? Ви майже з'їли штрудель, точніше — багато смачної начинки, але без тіста. Погодьтеся, непоганий бонус.

Печені яблука та груші містять багато пектину, розчинної клітковини, яка поглинає токсини, живить дружню мікрофлору.

Лимонний сік знижує глікемічний індекс, тобто стримує швидке потрапляння глюкози в кров.

Кориця, як і шоколад - це тисячі біологічно активних молекул (поліфеноли, комплекс каротиноїдів, водо- та жиророзчинних вітамінів, бетаїн та інших.

Ці біологічно активні молекули допомагають відновлювати ушкоджені структури клітин, тобто сповільнюють старіння. Навіть є дані, що, наприклад, поліфеноли, є інгібіторами взаємодії коронавіруса з клітинами, тобто, це суперречовини.

Оригінал