Цибуля – це сірий кардинал, який заправляє смаком

Парадокс смаженої картоплі

Закрийте очі і згадайте той самий смак. При одній думці - зіниці розширюються, тіло збуджується, голова йде обертом. Так от. Викликає це душевне хвилювання не сама картопля. Слинка ваша тече через цибулю, з якою ви все це смажите.

Цибуля - то як сірий кардинал, який заправляє смаком. Активатор наркотичної залежністі. Та сама причина, за якої вночі смаженої картоплі може хотітися більше, ніж сексу. Без цибулі картопля звичайна. Прісна, з тупим крохмальним смаком. Цибуля надає сенсу картопельному існуванню. Шипить, карамелізується, обгортає картопельку солодкістю. Фудпейрінг всіх часів, який викликає у людства нестерпну жагу.

А якщо посмажити цю парочку на великій кількості вершкового масла, засипати шматочками брі та дати йому розтанути, то це ващє. Гастрономічна нірвана вам забезпечена.

Оригінал

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Наші автори
Світлана Фус Дієтолог
Микола Несенюк Журналіст
Ольга Решетилова Координаторка Медійної ініціативи за права людини
Любов Морозова Музикознавиця
Петро Кралюк Філософ
Погода