Кілограм чорниці на вінницьких ринках коштує до 30 грн. За півлітрову банку просять 10 грн.
До Вінниці чорницю привозять із Житомирської області. Розбирають дуже швидко. Для варення або для заморожування в холодильній камері. Замовляють по 10 кг.
Вінничанка Ліна Яворська купує чорницю, бо вона поліпшує кровообіг у сітківці ока.
— Три дні приходила на Центральний ринок, ніде не могла знайти, — розповідає 29-річна Ліна. — Нарешті вийшла на жінку, яка перепродує чорницю з Коростишівського району Житомирської області. Бере в оптовиків. Показала навіть сертифікат із лабораторії, що радіонуклідів немає.
Чорниця на Вінниччині майже не росте, бо любить кислі ґрунти хвойних лісів.
Дефіцитні ягоди нещодавно стали вирощувати лише два фермери в селі Строїнці Тиврівського району. Перший урожай зберуть через три роки.
У Києві кілограм чорниці коштує до 22 грн.
Коментарі