Дитячий бенкет відрізняється від дорослого. Малеча не засиджується за столом, їсть лише красиву й апетитну їжу.
— Кожен малюк має особливості, які повинен врахувати організатор, — розповідає організаторка свят 36-річна Катерина Зайцева із Запоріжжя. — Раджу заздалегідь поговорити з батьками й дізнатися про алергії на продукти.
Дитячий стіл оформляють інакше, ніж дорослий.
— Рекомендую дотримуватися певної тематики, — говорить Зайцева. — До дня народження в піратському стилі підійдуть бутерброди в формі корабля. До свята в стилі "Аліси в країні див" — кекси з родзинками та напої у вигляді "чарівного зілля". Якщо вечірка в класичному стилі, подають улюблені страви всіх дітей — піцу, бургери, нагетси та салат "Цезар". Можна додати ковбасну й овочеву нарізки.
За весь бенкет дитина споживає майже 0,5 кг страв.
— 40 відсотків дитячого меню мають становити солодкі страви. Фрукти краще обирати найменш алергенні: яблука, банани, мандарини. Від шоколаду й апельсинів краще відмовитися.
Популярні — капкейки, тістечка, льодяники, наприклад "Кейк попс" — імбирне печиво на паличці, желе. Слід виключити солодощі яскраво-хімічного кольору. В більшості на них алергія.
Влітку діти п'ють освіжаючі лимонади та безалкогольні коктейлі. Замість традиційного компоту краще брати мохіто.











Коментарі