За допомогою спеціальної дегустаційної комісії вони, методом спроб і помилок, обчислили оптимальну товщину скибочки сира, який разом з овочами і соусом повинен бути покладений між двома шматочками хліба. Здавалося б, проста комбінація вміщена у формулу з дев"ятьма змінними, що враховують змінні характеристики сира, якість хліба і пропорції приправ. Поки невідомо, чи стануть кухарі обчислювати ідеальний сендвіч за формулою або продовжать готувати його "на око", повідомляє Здоровье.
×
Коментарі