Співробітники Брістольського університету дізналися, що неправильне харчування в певному віці здатне назавжди змінити роботу мозку.
У дослідженні взяли участь 14 000 дітей. Вчені вивчили їх раціон харчування у віці 3-х, 4-х, 7-й і 8-и років. Виявилося, що раціон харчування у віці 3-х років впливає на подальший розумовий розвиток дитини.
Так, ті діти, які до трирічного віку пробували чіпси, надалі показували знижені показники IQ. Втрата, що наноситься мозку, непоправна. Важливо, що навіть зміна раціону харчування не врятує ситуацію. 20% дітей, які погано харчувалися у віці 3 років, надалі демонстрували зниження рівня IQ на п'ять пунктів.
А от продукти, які діти вживали в 4-7-річному віці, вже не впливають на функціонування мозку, пише The Daily Mail.
Справа в тому, що в перші 3 роки життя мозок швидко зростає, і на його активність впливає багато факторів, в тому числі і харчування.
Як з'ясували раніше канадські учені, в "швидкій їжі" шкідлива не тільки сама їжа, але навіть її упаковка.
Коментарі