66-річний черкащанин Валентин Кравченко вирощує курчат у власному інкубаторі. До закладання зберігає їх у прохолодному й темному приміщенні не довше двох тижнів.
— Вже більше 10 років закладаю в інкубатор по сотні яєць кілька разів на рік. Першу закладку роблю уже в лютому, — каже. — Колись купляли молодняк, то підсипали яйця під квочку. Зараз навчився таких курей вирощувати, що замовляють на продаж. У мене ж змішані породи бройлерів, голошиїх, геркулесів. На розплід лишаю найбільших.
Взимку чоловік згодовує курям перебите сіно люцерни, підсипає в їжу крейду. Вона багата на кальцій, тому шкаралупа буде міцною.
— Перед тим як кури мають нести яйця на закладку, місяць підсипаю до їжі ще й магазинний збалансований корм, по пригорщі в день. Від того й продуктивність курей краща й відсоток вилуплювання з яєць буде вищий.
Знесені яйця чоловік складає в паперові лотки й зберігає в коморі. Там має бути не вище +15°С.
— Нижче 10 градусів погано, й тепло — теж. — Кожне яєчко має лежати окремо, вертикально — тупим кінцем догори. З того краю повітряна камера. Відбираю на закладку тільки ті яйця, що мають овальну, правильну форму. Довгуваті або дуже круглі, шершаві, з потовщеннями відбраковую. Дефектне стане бовтком або вилупиться погане курча. Брудні теж відкладаю, бо мити не можна.
Кожне яйце обдивляється напроти світла через скручений дудкою лист газети.
— Має бути видно згусток-зародок. Повітряна камера в якісного яйця завжди зверху. Якщо збоку, відправляю на яєчню. Яйця прогріваю за кімнатної температури кілька годин. В інкубаторі 38 градусів. Прохолодні вкриються росою й намокнуть. Курчата будуть хворіти, впаде й процент вилупки.
Ветеринар зі Сміли на Черкащині 45-річний Петро Іванчук брудні яйця радить протирати змоченою в розчині марганцівки ганчірку.
— Протріть, але не мийте, — пояснює. — Вода змиває захисну плівку з шкаралупи. Я акуратно витираю лише в місцях забруднення, бо разом із тим брудом до інкубатора потрапляє інфекція. Марганцівка — добрий знезаражувач.
Для одночасного вилуплення курчат радить закладати яйця за два прийоми.
— Починають вилуплюватися на 20-й день і завершують на 21-й після закладки. Спочатку з дрібніших яєць, наприкінці — з найбільших. Тому ввечері закладаю крупніші, наступного дня вранці — менші. Вилупляться дружно, рівно за три тижні.
1 
1
Коментарі
2