41-річний Степан Боровик зі Сміли на Черкащині в кінці січня та на початку лютого відбирає яйця для інкубатора. Для потомства залишає найкращих 12 курок та одного півня.
— Відбираю несучок із широкою та рівною спиною, гладеньким пір'ям. Крила щоб були прижаті до тулуба. У доброї несучки при промацуванні живота між ногами, ближче до клоаки, лобкові кістки повинні бути еластичні й розвернуті по боках. Між ними має вміщатися чотири пальці. Повинні мати добрий апетит. Не менш важливим для майбутніх курчат є півень. Треба відбирати статного, із міцними ногами, з добротним пір'ям і могутнім хвостом. Гребінь має бути великий і яскраво-червоний. Півень повинен бути енергійним.
Кури на розплід мають бути не старші 3 років. Що старша курка, то нижча плідність її яєць. Півнів тримає до 5 років.
— Кращим середовищем для батьківського стада є глибока підстилка. Курей тримаю в повітці. З осені заготовляю опале листя, солому, подрібнені качани від кукурудзи. Настилаю близько 10 сантиметрів товщиною. Періодично розворушую вилами, щоб не утворювалася кірка від посліду. Рихлити можуть і кури, якщо їм під ноги насипати зерно. Дивлюся, якщо треба, настилаю свіжу підстилку. Вона виділяє тепло.
Птиці необхідно 14 год. світла на добу. Збільшують штучне освітлення поступово. Щотижня зранку додають по 30 хв.
— Але не раніше четвертої. Удень випускаю надвір. Годувати треба якісними кормами. До основного корму даю терті буряки, моркву та листя капусти.
Збирати яйця радить двічі на день, щоб несучки по них менше топталися. Можуть пошкодити шкарлупу, вимазати в посліді.
— Яйця мають бути приблизно однакові. Зберігаю їх у горизонтальному положенні гострим кінцем униз. Розкладаю у пшениці, засипаній у стару скриню. Збираю протягом 10 днів. Довше не можна, бо втратять якості. Як наберу потрібну кількість, обережно викладаю в домашній інкубатор. Купив його 12 років тому в Черкасах, на 60 курячих яєць. Через 21 день курчата вилуплюються. Першу партію получаю в середині березня.
Інкубатор дезінфікує і закладає ще гусячі яйця. Розвів птахів великої сірої породи.
— Понад 25 яєць не поміщаються. Гусенята з'являються на 30-й день. Курчат чи гусят кладу в картонний ящик. Припікаю йодом пуповину. Над ними ставлю лампу з абажуром, щоб швидше висихало пір'я.
Несучок підгодовують преміксами
— Яйця для закладки в інкубатор чи під квочку найкраще зберігати в прохолодному й темному місці, — каже черкаський ветеринар 44-річний Петро Іващенко. — Найоптимальніша температура 12-15 градусів. Яйця гіршають від пересихання, через шкаралупу втрачають вологу. Тому в кімнаті, кладовці чи літній кухні поряд із ними треба поставити відро чи миску з водою.
Радить зберігати в лотках, а не насипом у глибокій посудині. Стиснуті можуть тріснути.
— Найкраще закладати свіжі яйця, знесені протягом останнього місяця. Перед тим раджу давати курям премікс для несучок. У тих добавках є вітаміни й мікроелементи, що покращують якість яєць.
2 
1
Коментарі