середа, 17 жовтня 2012 19:45

Каву п'ють за півгодини після сніданку

  Світлана ФУС
50 років, лікар-дієтолог Закінчила Київський медичний інститут імені Богомольця за спеціальністю гастроентерологія. 
Як фахівець із дієтології працює 15 років. Допомагає пацієнтам нормалізувати мінеральний баланс і вагу. 
Була експертом з питань здорового харчування в телешоу ”Зважені та щасливі”.
Заміжня, має дорослу доньку Ольгу. Чоловік Ігор Фус – хірург
Світлана ФУС 50 років, лікар-дієтолог Закінчила Київський медичний інститут імені Богомольця за спеціальністю гастроентерологія. Як фахівець із дієтології працює 15 років. Допомагає пацієнтам нормалізувати мінеральний баланс і вагу. Була експертом з питань здорового харчування в телешоу ”Зважені та щасливі”. Заміжня, має дорослу доньку Ольгу. Чоловік Ігор Фус – хірург

Щоб схуднути - треба повноцінно харчуватися. Якщо ми в чомусь себе обмежуємо, організм розуміє, що його дурять - і починає відкладати ці компоненти на чорний день у вигляді підшкірного жиру.

Одним бананом, кашею, 500 грамами овочів забезпечуємо собі добову кількість глюкози. Чай із цукром і солодощі - вже перебір.

Якщо їсти багато молочних продуктів, через надмір кальцію і насичених жирів погано засвоюватиметься залізо із м'яса. М'ясні та молочні продукти несумісні. Кальцій, поєднуючись із залізом, утворює сіль. Те саме відбувається, коли м'ясо запивають мінеральною водою.

Хліб теж не поєднується з м'ясом. Його фетинові з'єднувачі вбирають залізо, не даючи організму їх засвоювати. Якщо ще чаєм запити, то заліза не буде взагалі.

Їсти треба п'ять разів на добу. Фіксовані - сніданок, обід і вечеря, а між ними перекуси. Організм їжу утилізовує кожні 3 години. Їсти теж треба через кожні 3 години.

Снідати найкраще за півгодини після сну. Травна система ще не прокинулась і не готова перетравлювати м'ясо. Але кави зі шматочком сиру недостатньо. Раджу кашу, яйця з овочами, цільнозерновий хліб. Щоранку сніданок змінюйте.

Вечеряйте нежирним м'ясом з овочевим салатом або морепродуктами - за дві години до сну

Каву не п'ють на голодний шлунок. Так лише подразните слизову й спровокуєте гастрит. Краще пити за півгодини після сніданку. В кавових зернах багато антиоксидантів, що покращують судинний кровообіг.

Не їжте після обіду чи вечері яблука. Вони швидше розщеплюються, ніж, скажімо, м'ясо й картопля, й починають бродити. Тепле середовище, глюкоза - вийде самогонний апарат. Відчуватимете здуття і дискомфорт.

Нормальна добова доза шоколаду для людини - 25 грамів.

На обід корисні овочевий суп, шматок м'яса і салат. Гарнір не потрібен. Але суп має бути такий, щоб ложка стояла.

 

Не запивайте компотом - він розбавляє шлунковий сік, можуть з'явитися нудота і здуття. Запивають лише суху їжу.

Воду краще пити за годину-півтори після їжі, за день - до 3 літрів. Це без чаю й кави, що, навпаки, виводять рідину з організму. Якщо не можете подужати цілу склянку, цмульте по ковтку-два. Навіть не помітите, як за день вип'єте півтора літра.

Підвечірок має бути ситний. Пропоную салат із яйцем, бутерброд із сиром чи червоною рибою. Самих лише фруктів замало.

Вечеряйте нежирним м'ясом з овочевим салатом або морепродуктами - за 2 години до сну.

Те, що ми з'їдаємо, виходить із нас за 30 - 48 годин. Найдовше перетравлюється свинина, риба і птиця.

Шість років харчуюся за своєю схемою. На сніданок роблю кашу з сиром. Об 11-й другий сніданок: чай із сиром або йогурт, інколи фрукти. На обід - салат зі свіжих або заморожених овочів, приготованих на пару, куряче м'ясо або риба - теж парові. На вечерю - гречана каша з вареними овочами або овочевим рагу.

Зараз ви читаєте новину «Каву п'ють за півгодини після сніданку». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути