70-річний Олександр Мельник із селища Брацлав Немирівського району Вінниччини кілька років вирощує молоду картоплю на продаж.
— Брацлавська картопля славиться добрим смаком. У нас чорнозем із піском. Такий сприятливий для городини, — каже чоловік. — Місцеві займаються вирощуванням на продаж давно. Була можливість взяти додатковий город, із жінкою вирішили спробувати.
На продаж засаджують 10 соток городу. На одну йде до п'яти відер картоплі.
— Цьогоріч раньку садили в березні, а пізню вкидаємо в землю у кінці квітня — на початку травня, — продовжує Мельник. — Ранню викопували на початку травня. Погода холодна була, то довго сходила. Як тепло, то копати її можна через три тижні. А з пізньої молоду викопали до середини червня.
Продавати картоплю Мельник везе на Привокзальний ринок Вінниці.
— Із десяти соток за цей сезон продали 150 кілограм. Поганенький урожай, а були роки, коли за гарної погоди збирали до 280 кіло. Раньку починали продавати велику по 16 гривень за кіло, малу — на пару гривень дешевше. Пізню — вже по 4-6 гривень.
Брацлавчани возять картоплю на базар до Одеси.
— Такі садять щонайменше по 25 соток. Кажуть, там дорожче продають і швидше її розбирають. Мені не вигідно, бо садю не багато, та й буса треба мати. Потратити на дорогу треба з тисячу гривень у дві сторони. У мене легковушка, картоплю везу на прицепі. На бензин витрачаю 200 гривень туди й назад. За день на вихідних продавав щонайменше по 20 кілограмів.
67-річна Юстина Гаврилюк із селища Браїлів Жмеринського району Вінницької області наймає людей копати та продавати картоплю.
— Маю 30 соток землі біля хати, усю засаджую картопльою. Продавати молоду почала в цьому році. Наймати людей порадила племінниця з Херсонської області. Так там у них роблять.
Жінка наймає хлопців, грошей одразу не дає.
— У нас договір такий: вони копають бараболю, везуть на базар, продають і половину прибутку забирають собі. Вигідніше возити на базар у Вінницю. Через село електричка ходить, то хлопці й за дорогу не платять. За раз накопують по 60 кілограмів. Більшу продають по 7 гривень за кіло, меншу — по 3. За базар мають 400 гривень. У нас і інші люди наймають працівників, — пояснює Юстина Василівна. — Віддають чверть прибутку, але тоді копачів обов'язково годують і дають молоду картоплю із собою.
Юстина Гаврилюк зважує картоплю перед поїздкою.
— Було й таке, що обманюють. Кажуть: накопали лише 50 кілограмів, а там насправді 60, — пояснює. — Продавати бараболю вигідно тільки до середини липня. Далі ціна падає, краще вирощувати на врожай.
На картоплі жінка за сезон заробила 10 тисяч гривень.
— За ці гроші проведу в хату воду. Раніше бараболю спродувала в серпні, коли викопувала її на зиму. Але то невигідно, бо тоді найменша ціна. Торік мала всього 3,2 тисячі гривень.
7 
1
Коментарі