"Внутрішній ринок для виробника — не головний"

— Збирання врожаю соняшника цього року затримається на два-три тижні. Насіння купуватимуть по 600 доларів за тонну, контракти вже укладені. Торік фермери продавали соняшник по тисячі доларів. Був поганий урожай, — розповідає аграрна експертка Олена Нероба, 37 років.

— З моменту потрапляння насіння на завод для переробки і до того, як продукт надходить на полиці в магазини може минути до чотирьох місяців. Тому сьогодні треба озирнутися на чотири місяці назад. Подивитися, скільки фермери просили за насіння, за яку ціну купували переробники, скільки коштувала олія на світових ринках. Так зрозуміємо, чому на олію тримається висока ціна.

Цьогоріч очікують великий, ледь не рекордний урожай соняшника. Погода була сприятлива й посівні площі в нас досить великі. Коли урожай піде масово, ціна має знизитися. Торік вартість доходила до 1800 доларів за тонну сирої олії. Зараз трохи вища за 1200. Тому можна очікувати, що скоро в магазинах вартість олії зменшиться. Ще є чинник, який не залежить від переробників. Торговельні мережі реалізують товари по ціні, яка їм вигідна. В Україні ніхто не контролює націнку.

У нас достатньо виробників олії. Маємо переробні потужності — 24 мільйони тонн. Але не всі підприємства роблять рафінацію, дезодорування. Тобто виготовляють із сирої олії готовий продукт. Трохи більше третини мають такі можливості. Проб­лема в тому, що ми виробляємо щороку більш як 6 мільйонів тонн олії. І лише 400 тисяч споживається всередині країни. Внутрішній ринок для виробника — не головний. Основні покупці за кордоном. Ціна в Україні буде такою ж, як для закордонного споживача. Головні покупці нашої олії — Євросоюз, Індія та Китай. Це 75 відсотків експорту. В будь-якій країні дві з трьох пляшок соняшникової олії на полиці — родом з України. Ми номер один у світі. Кожен сьомий долар, що надходить до бюджету від експорту — за продукти переробки соняшника.

Є прогнози, що вартість літра олії в Україні зросте до 100 гривень. Це можливо, якщо буде надзвичайна ситуація. Наприклад, почнуться дощі, як в Китаї чи Німеччині. Все змиє. Тоді вона й до 300 гривень підскочить. На сьогодні ціна склалася така, яку бачимо. На кінець осені олія має подешевшати. Та, що зараз коштує 70 гривень, буде по 55 за літр.

×