У американському ресторані "Іл Вінайо" в місті Меса, штат Арізона, можна замовити бургер з лев"ячого м"яса. Камерон Селогі, власник закладу, щоденно отримує по 250 електронних листів з протестом від захисників природи.
Селогі присвятив страву Чемпіонату з футболу, що проходить в Африці. Страва з африканської кухні, на думку Камерона, мала б зацікавити клієнтів.
Меню "Lionburger Special" подають з домашніми чіпсами та смаженою кукурудзою. Бургер коштує 21 долар.
"Мені ніколи не доводилося готувати лев"яче м"ясо раніше, - розповів кухар Джейсон Бейкон в "Іл Вінайо". - Ми завжди намагаємося запропонувати нашим відвідувачам щось новеньке".
Ресторан замовив 5 кілограмів м"яса африканського лева на фермі департаменту США в Іллінойсі. Для бургерів використовують левів спеціально вирощених на фермі, а не диких тварин.
Працівник ферми Джим Браунлі каже, що лев'яче м"ясо - незвичайна страва, але не заборонена.
"Це неприпустимо, - заявила захисниця тварин Сьюзан Купер. - Я не розумію, як можна їсти тварин, яким загрожує зникнення".
7 
1
Коментарі
2