З бочки продають за день 200 літрів квасу

340 бочок із квасом працюють цього літа на вулицях міста. Чим спекотніше, тим більше напою випивають люди, кажуть фахівці.

— При температурі плюс 25 кожна продавщиця продає щодня 200–300 літрів. А торік, коли на вулиці було й плюс 37, то бувало, що бочка продавала за півдня й 900 літрів, — розповідає "ГПУ" Світлана Мартус, 41 рік, прес-секретар "Росинки", заводу-виробника квасу.

На підприємстві кажуть: прогнозувати пік продажів важко. Фахівці-квасовики говорять: якщо температура у місті вища ніж плюс 25, то від охочих втамувати спрагу немає відбою.

Зі слів Світлани Мартус, цього року "Росинка" має намір виготовити 6 млн л квасу. Якщо зростатиме попит, то й показники продукції збільшаться.

Бочки з квасом з"являються на міських вулицях щоліта упродовж чотирьох десятиліть. Цього року ціна на напій зросла, порівняно з 2007-м. Літр продають за 3,20 грн, півлітра — 2 грн. 300-грамовий стакан коштує 1,5 грн, а 200-грамовий — гривню.

×