Из бочки продают за день 200 литров кваса

340 бочек с квасом работают этим летом на улицах города. Чем жарче, тем больше напитка выпивают люди, говорят специалисты.

— При температуре плюс 25 каждая продавщица продает ежедневно 200–300 литров. А в прошлом году, когда на улице было и плюс 37, то бывало, что бочка продавала за полдня и 900 литров, — рассказывает " ГПУ" Светлана Мартус, 41 год, пресс-секретарь "Росинки", завода-производителя кваса.

На предприятии говорят: прогнозировать пик продаж тяжело. Специалисты-квасовщики говорят: если температура в городе выше чем плюс 25, то от желающих утолить жажду нет отбоя.

По словам Светланы Мартус, в этом году "Росинка" намерена изготовить 6 млн. л кваса. Если будет расти спрос, то и показатели производства продукции увеличатся.

Бочки с квасом появляются на городских улицах каждое лето на протяжении четырех десятилетий. В этом году цена на напиток выросла, по сравнению с 2007-м. Литр продают за 3,20 грн, пол-литра — 2 грн. 300-грамовий стакана стоит 1,5 грн, а 200-грамовий — гривну.

×