9 причин їсти більше полуниці

В Україні почався сезон полуниці. Ця соковита ягода - одна з найкорисніших, в першу чергу тому, що є відмінним джерелом вітаміну С, пише LikarInfo.

Більшість ссавців, за винятком людей, мають здатність виробляти вітамін С природним шляхом, тому нам необхідно отримувати цей вітамін ззовні. В одній порції полуниці міститься 51,5 мг вітаміну С, близько половини щоденної норми споживання.

Полуниця поліпшує зір

Антиоксидантні властивості полуниці допомагають запобігти катаракті, помутніння кришталика ока, яка в більш зрілому віці може призвести до сліпоти. Нашим очам необхідно, щоб вітамін С захищав їх від впливу ультрафіолетових променів сонця. Вітамін С також відіграє важливу роль у зміцненні рогівки і сітківки ока.

Полуниця допомагає боротися з раком

Вітамін C є одним з антиоксидантів, які можуть допомогти в профілактиці раку, оскільки здорова імунна система є кращим захистом організму. Еллаговая кислота, знайдена в полуниці, пригнічує ріст ракових клітин.

Полуниця корисна для шкіри

Вітамін С життєво важливий для виробництва колагену, який покращує пружність і еластичність шкіри. Оскільки ми втрачаємо колаген з віком, вживання в їжу продуктів, багатих на вітамін С, допомагає зберегти шкіру молодою і здоровою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Експерт розвінчав популярні міфи про парфуми

Полуниця бореться з поганим холестерином

Ягода протидіє впливу поганого холестерину в крові, перешкоджаючи утворенню бляшок в артеріях. Дослідники з Центру клінічного харчування і зміни факторів ризику в Торонто вивчили вплив полуниці на дієту, знижує рівень холестерину, і прийшли до висновку, що додавання в раціон полуниці зменшує окислювальний збиток, а також ліпіди в крові, які відіграють важливу роль в серцевих захворюваннях і діабеті .

Полуниця лікує суглоби

Полуниця допомагає зняти запалення суглобів, яке призводить до артриту і серцевих захворювань.

Полуниця регулює кров'яний тиск

Калій є корисним для серця речовиною. Одна порція полуниці містить 134 мг калію. Він допомагає регулювати кров'яний тиск, усуваючи негативні наслідки натрію. Полуниця вважається одним з найбільш корисних для серця фруктів.

Полуниця багата на клітковину

Клітковина необхідна для здорового травлення, а полуниця містить близько 2 г на порцію. Клітковина також допомагає в боротьбі з діабетом 2 типу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали продукти від яких найшвидше ростуть м'язи

Полуниця допомагає контролювати вагу

Підтримання здорової ваги є кращим захистом від діабету 2 типу та серцевих захворювань. Полуниця - знежирений, низькокалорійний продукт (близько 28 ккал на порцію) з низьким вмістом натрію і цукру. Хоч вона і містить натуральний цукор, він складає всього 4 г на порцію, а загальний вміст вуглеводів еквівалентний половині скибки хліба.

Полуниця корисна під час вагітності

Фолат - це вітамін B, рекомендований вагітним жінкам або тим, хто тільки намагається завагітніти. Фолат необхідний на ранніх стадіях вагітності, щоб допомогти в розвитку мозку дитини, черепа і спинного мозку.

×