Для маленької кухні вистачить циркуляторної витяжки

42-річний киянин Василь Копистко живе з родиною у двокімнатній хрущівці на Нивках десять років. Їхня невелика кухня у 5 м від пари та жиру дуже  забруднювалася. Кахель часто доводилося відмивати від кіптяви. Кілька років тому Копистки поставили циркуляторну витяжку. Це система, яка втягує повітря, пропускає його через два фільтри та повертає очищеним. Її не підключають до вентиляційної системи.

— Я тоді зайшов до "Ельдорадо" вибрати пилосос, — розповідає Василь Васильович. — І звернув увагу на витяжки. Мені сподобалася модернова проточна (підключена до вентиляційної системи будинку) витяжка фірми "Канді". Вона була зроблена під камінну трубу з пластиковим козирком унизу.

Така витяжка має чотири швидкості та потужний двигун. Тоді вона коштувала близько 2 тис. грн.

— Для невеликої кухні у хрущовках і панельних будинках 70-х років такого приладу не потрібно, — каже продавець-консультант супермаркету "Ельдорадо" Руслан Зорін, 24 роки. — З очисткою впорається і циркуляторна витяжка. Вона менш потужна, але на ефективність роботи це не впливає. Головне, щоб витяжка по ширині повністю "накривала" плиту. Тоді вона вбиратиме і пар, і кіптяву. Зручнішою є модель із клавішами на передній стінці. Бо у деяких приладах панель керування ставлять знизу. Там вона швидко забруднюється.

Вугільний фільтр треба міняти через вісім місяців

Циркуляторні витяжки оснащують двома фільтрами. Зовнішній — з акрилової тканини — вловлює жир. Внутрішній — вугільний — очищує повітря. Останній треба міняти через вісім місяців, а вловлювач жиру — кожні півроку. В "Ельдорадо" вугільний фільтр коштує близько 40 грн, а вловлювач жиру — від 25 грн. Бажано купувати очищувачі того самого виробника, що й витяжка. Фільтр іншої фірми може не підійти за розміром.

— Хоча вугільний фільтр на циркуляторній витяжці можна й не ставити, — зазначає продавець-консультант крамниці "Фокстрот" Дмитро Мостовий, 19 років. — Її, так само як і проточну, можна підключити до вентиляції будинку. Втягуючи кіптяву, вона за рахунок перепаду тиску нагнітатиме в кухню свіже повітря знадвору. Головне, щоб вентиляційна труба гарно працювала.

Алюмінієвий жировловлювач кращий, ніж фільтр із тканини, каже Дмитро Мостовий. Його можна й не міняти. Треба тільки мити раз на кілька тижнів. Але на циркуляторні витяжки їх ставлять рідко. Бо тоді такі прилади коштуватимуть понад 500 грн.

Василь купив циркуляторну витяжку фірми "Фокс". Її ціна — близько 300 грн, а за потужністю не поступається іншим маркам.

Вентиляція в будинку працює нормально, тому чоловік зняв вугільний фільтр і використовує витяжку як проточну.

Прилад вимикають через 15 хвилин

Фахівці радять установлювати витяжку на 85 см вище від плити. Вмикати газ тільки  після того, як поставили каструлю на конфорку. Бо жир, який осідає на фільтрі, може спалахнути. Вимикати прилад потрібно через 10–15 хв. після приготування їжі. За цей час він повністю очистить повітря.
— Для плити з двома конфорками треба витяжку потужністю не менше 60 кубічних метрів на годину. А на чотири — не менше 90 кубічних метрів, — радить керівник служби "Фокстрот — техніка для дому" Олександр Тесленко, 32 роки.
Якщо їжа підгоріла, експерти радять відчиняти вікно не на кухні, а в сусідній кімнаті. Тоді витяжка швидше очистить повітря.

×