— Хотіла скуштувати пунш, але в нас він не продається. Зробила сама, — каже 25-річна Кароліна Сурма із Чернівців. — Традиційно його роблять із журавлини, але я зварила на вишні з яблуками.
Наливає у каструлю 1 л червоного напівсолодкого вина й ставить на вогонь. Коли трохи прогріється, додає по 2 ст. л. цукрової пудри та апельсинового соку. Перемішує, щоб розчинилися, і знімає з вогню. Вино не має закипіти. Вливає в нього 600 мл вишневого соку та 300 мл яблучного. Перемішує і переливає в скляний кухоль. Кидає кілька тонких скибок яблука.
×
![]()
1 
1
Коментарі