понеділок, 08 грудня 2008 16:03

Свіжі яйця у ропі не тонуть

45-річна Олександра Мартиненко з Полтави свіжість яйця радить перевіряти солоною водою. Для цього жінка в літрі холодної води розчиняє 120 г солі.

— Якщо яйце в банці з ропою лежить горизонтально — воно свіже, тупий кінець чотири-п"ятиденного яйця трохи підніметься, восьмиденне нахилиться на 45 градусів, чотиритижневе перевернеться вниз гострим кінцем, зіпсоване плаватиме на поверхні, — каже.

При використанні яєць для печива Мартиненко розбиває їх у склянку по одному, щоб не зіпсувати тісто несвіжим.

— Аби яйця при варінні не тріскалися, треба покласти на дно посудини блюдце денцем догори, — радить продавець яєць на Центральному ринку в Полтаві Марина Гірнича. — Якщо варити на сильному вогні, жовток буде рідшим, аніж білок, на маленькому — навпаки.

Зараз ви читаєте новину «Свіжі яйця у ропі не тонуть». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути