Студентська їжа має відповідати трьом вимогам — швидко, дешево і смачно. 19-річна Світлана Лелик, студентка Львівського національного університету імені Івана Франка, знає з десяток способів утамувати голод. Дві її коронні страви готуються за кілька хвилин.
— Коли зовсім немає часу, а їсти дуже хочеться, — ділиться досвідом Світлана, — можна зробити салат з мівіни. Запарюєте у великій мисці дві-три пачки, а коли вона розбухне, злийте воду. Швиденько почистіть і поріжте цибулину та додайте до вермішелі. Відкриваєте банку рибних консервів (підійде кілька або сардини) і викладаєте все в миску з салатом. Заправляєте чим є — майонезом, олією, сметаною, можна додати трохи кетчупу. Якщо знайдеться яйце, можна зварити й порізати у салат. На приготування піде не більш як 10–15 хвилин.
На друге Світлана радить приготувати картопляні "пальчики". Цю страву вона вигадала сама.
— Зваріть картоплю, потовчіть її і заправте кефіром, сіллю та перцем. Пальчики треба смажити у сковорідці, тому до пюре додайте яйце і трохи борошна — вийде наче тісто. Але не робіть його надто рідким, щоб не розпалося на сковорідці. Тісто має бути схожим на густу сметану. Тоді сформуйте шматочки тіста у формі "пальчиків" — і на гарячу пательню.
3 
1
Коментарі
1